Посадка огурцов в открытый грунт в крыму. Тайна выращивания огурцов Достойные сорта и гибриды
Шпалерная сетка для огурцов обладает рядом преимуществ. Сделав выбор в ее пользу, Вы забудете о загнивании спелых плодов на земле.
При этом Вам будет проще проводить подкормку удобрениями, прополку грядок и обработку растений препаратами.Также шпалеру можно использовать для гороха и фасоли. Стебли этих растений будут направлены вверх, а значит займут гораздо меньше посевной площади. Соответственно, урожай овощей, собранный с одного метра квадратного с использованием шпалерной сетки, будет намного больше, нежели при стандартном способе выращивания.
Огурцы и их выращивание
Если Вас интересует выращивание огурцов в открытом грунте, то нужно запомнить несколько простых правил.
- лучшими предшественниками для огурцов являются такие культуры как капуста, картофель и помидорыперед посадкой огурцов обязательно внесите в почву перегной, который улучшит структуру почвы и создаст оптимальную среду для развития корневой системыогурцы не любят кислые почвыот недостатка света и воды вкус огурцов становится горьковатымвыращивание огурцов на шпалере предусматривает использование гряд, так как они хорошо прогреваются
Как видим, шпалера для огурцов, выращенных в открытом грунте, является просто необходимостью. Хотя некоторые дачники считают ее ненужной. В любом случае, чтобы сделать выводы, нужно попробовать оба варианта.
Возможно, человек сделает для себя приятное открытие, или же, наоборот, останется при своем мнении.Но, как показывает практика, шпалерная технология выращивания овощей и фруктов существенно увеличивает эффективность использования земельных ресурсов.
Правила посадки огурцов в открытый грунт
Раздел: Работаем в саду и на огороде |
Несмотря на засушливое и жаркое лето многие дачники получили неплохой урожай огурцов в этом году. У каждого из них есть свои секреты выращивания этих овощей. Тем не менее, все они объединены в общие правила посадки огурцов в открытый грунт. Они включают подготовку семян и рассады, а также самой грядки на огороде, выделенной под огурцы. Рассмотрим последний пункт более подробно.ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ПОСАДКИ ОГУРЦОВЗдесь тоже существуют определённые правила. Во-первых, место должно быть достаточно солнечным. Вместе с тем, желательно, чтобы часть светового дня растения находились в лёгкой тени.При выборе места важно учитывать предшественников, то есть, что росло на грядке до посадки огурцов. Лучшими предшественниками для них считаются картофель, томаты, редька, капуста, а также все бобовые растения. А вот растения семейства тыквенных: тыква, кабачки, патиссоны, арбузы и дыни, огурцам противопоказаны. Дело в том, что огурец сам относится к этому семейству и поэтому имеет со своими родственниками одинаковые болезни.ПОДГОТОВКА ГРЯДКИ ПОД ПОСАДКУ ОГУРЦОВЧтобы получать в течение нескольких лет богатый урожай огурцов придётся потрудиться. Для этого на будущей огуречной грядке потребуется снять верхний слой земли толщиной в 30-40 см. Вынутый грунт надо тщательно разбить, взрыхлить и отложить на время в сторону.Дно будущей грядки равномерно застилаем слоем смеси хвойных опилок, соломы и торфа. Поверх него выкладываем перегной и навоз. Сверху все это желательно присыпать древесной золой, которая будет служить в качестве антисептика. А теперь отложенную в сторонку землю можно отправить на прежнее ее место. Так получается своеобразная грядка-пирог, которая на протяжении нескольких лет будет служить питательной средой для выращивания огурцов.ПОСАДКА ОГУРЕЧНОЙ РАССАДЫ ИЛИ ПОСЕВ СЕМЯНКак сажать огурцы? Готовую грядку сначала нужно хорошенько пролить водой из лейки и накрыть землю плёнкой на пару дней. Затем для рассады делают посадочные лунки, куда насыпают понемногу сухой навоз, мел, древесную золу и торф. Их слегка проливают водой и после этого можно высаживать рассаду. Поливать её в течение нескольких дней не следует. За это время растения адаптируются к почве, а земле немного просохнет.Посев огуречных семян делают немного иначе. Сначала грядку проливают кипятком и разведёнными в воде удобрениями. Затем в земле делают бороздки, в которые раскладывают семена. Сверху их присыпают рыхлой землёй слоем в 4-5 см, а лучше перегноем.После посадки огурцов в открытый грунт грядку накрывают плёнкой. Всходы появляются через неделю. Сначала это будут семядоли. Но как только начнут появляться настоящие листочки, желательно окучить стебельки, чтобы они пустили корни. Не забывайте в это время периодически проветривать парник.Статья написана по материалам сайта ПарникиТеплицы. Ру |
Другие новости по теме: |
1 Что нужно огурцам – помогаем растению ^
Видео по темеВидео о грунтовых огурцах Кликните на Play для просмотра
По мнению специалистов, процесс выращивания огурцов достаточно легкий сам по себе. Но без знания нюансов, вы не дождетесь большого количества вкусных и хрустящих огурчиков.
Новичкам-огородникам, планирующим собрать как минимум несколько килограммов огурцов с каждого растения, нужно знать, что эта овощная культура очень любит теплый и влажный климат, а также хорошее освещение.Огурец неприхотлив к земляному слою, но лучше растет на легких песчаных и суглинистых почвах с низкой кислотностью. Именно этот тип почв отличается воздухопроницаемостью и умением быстро поглощать воду.
Наличие грунтовых вод вблизи корневой системы огурцы не любят. Как не любят и посадки на тех грядках, где ранее росли свекла и тыква.
2 Посадка огурцов в открытый грунт – сажаем, выращиваем ^
Видео по темеВидео о посадке огурцов в открытый грунт Кликните на Play для просмотра
Посадка огурцов в грунт имеет свои нюансы. Лучше это делать, когда почва уже прогрелась, и температура достигла порядка 15–17 градусов тепла.
Будет правильно, если под посев семян вы подготовите лунки на расстоянии примерно в 50 сантиметров, и лучше, если это будет 2–3 ряда.Можно выращивать кустики, используя шпалеру – тогда необходимое расстояние между лунками – 20 сантиметров, а между рядами – 30–40. В этом случае глубина посева должна быть примерно 2 сантиметра, а в лунке по 4–5 семян.
И общее правило – при безрассадном способе лучше использовать предварительно замоченные семена.И еще один совет профессионалов – постоянно прореживать всходы, чтобы слабые растения не забирали влагу и минералы у сильных. Слабые ростки лучше не выдергивать, а подрезать.
Это позволит не травмировать корневую систему других огурцов. А вот у поздних сортов нужно прищипнуть аккуратно верхушечную почку – но делать это следует только при появлении 4 или 5 листа .
Это значительно ускорит появление соцветий и завязи.Эти растения, как мы уже говорили, любят тепло. Огурцы боятся заморозков и при понижении температуры до отметки в 15 градусов тепла замедляют рост, а при показателях в 10 градусов совсем перестают расти. Для создания оптимальных условий огурцу необходима температура воздуха в 25–30 градусов тепла, влажность воздуха не ниже 70 %.Что касается полива, то в этом деле самое главное – постоянство.
- Так, до цветения поливать нужно умеренно, используя 3–6 литров на 1 м?. Такой полив проводим каждые 6–7 дней.В период цветения и появления огурцов поливать нужно обильно – примерно 6–12 л на 1 м?, а полив проводить каждые 2 дня.
Именно от полива зависит, будут ли горькими ваши огурцы. Стоит один раз пересушить почву, и горечь появится во всех последующих плодах. При поливе важно использовать теплую воду комнатной температуры и делать это вечером.
3 Что делать, чтобы растения росли быстро? ^
Видео по темеВидео об уходе за огурцами на открытом грунте Кликните на Play для просмотра
Поливать огурцы лучше при помощи лейки с распылителем. Если вы начнете поливать струей, то можете повредить корневую систему.
К концу лета обильно поливать огурцы не рекомендуется, да и частота должна уменьшиться в разы.И не думайте, что обычные огурцы не требуют подкормки – это стоит делать регулярно в начале цветения (первое удобрение) и каждые 10 дней при плодоношении. Считается, что всего за сезон должно быть 6–8 корневых подкормок.Между ними обязательно следует обильный полив, который легко совместить с внесением органики.
В качестве органического удобрения идеально подходит раствор птичьего помета в воде в соотношении 1 к 25, или коровяка 1 к 10. Норма внесения растворов – примерно 5 литров на 1 м?.Еще одна желательная процедура – борьба с сорняками.
И прополка, и рыхление почвы огурцам просто необходимы. Но имейте в виду, что корневая система огурца может быть легко повреждена, так как расположена очень близко к верхнему слою почвы.
Поэтому, если вы боитесь навредить своему урожаю, можете воспользоваться просто мульчированием почвы. Если сделаете все правильно, то получите хороший урожай. Его кстати, тоже надо уметь правильно собирать – необходимо не допускать усыхания плодов и собирать по мере их созревания.
Условия для выращивания
Изначально нужно определить место, в котором будут выращиваться огурцы. Участок должен быть защищен с северной стороны, а также со стороны преимущественных ветров, а также солнце должно освещать южные сколны.
При необходимости можно создать искусственно южный склон и, как результат, температура на данном участке будет на 1-2 градуса выше, нежели в окружающей среде.Затем с осени почву начинают вскапывать приблизительно на 25-30 см. Если она глинистая либо тяжелая, то в ее состав необходимо добавить торф, перегной, древесные опилки, резаную солому или соломистый навоз.
Чтобы получить высокий уровень урожая, требуется создать необходимую плотность грунта, которая должна составлять приблизительно 1см3. Следует обратить свое внимание на то, что корни не смогут идти в грунт, если почва тяжелая.В таком случае они располагаются поближе к поверхности и следовательно достаточно часто отмирают из-за колебаний температуры воздуха либо же его недостатка, а также из-за колебаний содержания влаги.
Поэтому грунт должен быть рыхлый и во время проверки его плотности рука должна без особых препятствий проникать в грунт. Нельзя забывать, что вода не должна создавать лужи на поверхности почвы, а наоборот – свободно просачиваться.
Как ранее было сказано, сажать огурцы в открытый грунт нужно на гряде, которая расположена поперек склона. Необходимо обеспечить попадание солнечных лучей на гряду и поэтому она должна быть с маленьим южным уклоном.
Благодаря этому температура почвы повышается, а урожай соответственно будет возрастать на 20-30%.Гряды обычно делаются так, чтобы ширина составляла не более 1 м, а высота – примерно 20-30 см. Минеральные удобрения такие, как 20-25 г аммиачной селитры, 30-40 -суперфосфата и 15-20 г сернокислого калия на 1 м2, нужно вносить, как минимум, за 14 дней до посева, а потом тщательно перемешать на всю глубину гряды.Но срок добавления минеральных удобрений в грунт зависит от плодородности участка.
Если почва кислая, то необходимо добавить древесной золы или извести в размере около 30-40 г на 1м2 , затем также перемешать. После нужно выровнять поверхность и полить сухую почву.
Посадка
Существует два способа выращивания огурцов: безрассадный и рассадный. Речь пойдет о первом способе. Используя этот способ, необходимо помнить, что сроки посева семян начинаются в конце мая и заканчиваются пятого июня.
Прежде, чем сеять семена, их нужно прогревать на протяжении двух часов при температуре 60 °С.Это необходимо осуществлять для того, чтобы прогретые семена давали хорошие всходы и также плодоносили раньше. После этого их нужно поместить в раствор, который состоит из 1 л воды, 5 г двойного суперфосфата, 10 -калийной селитры и 0,2 г сернокислого марганца.Затем семена, которые набухли, нужно высеять, смешивая с сухими.
Данное действие обеспечивает ранний урожай так, как если ранние всходы погибнут, то их заменять поздние, которые получают из сухих семян. Далее каждое семечко нужно разместить в бороздки так, чтобы оно располагалось на расстоянии 3-4см.
Бороздки необходимо делать на расстоянии полуметра друг от друга.Обычно на 1 квадратный метр расходуется полграмма семян. Глубина их заделки должна составлять 1-2см.
В случае высыхания почвы нужно обязательно полить бороздки и только после этого высеивать семена во влажные грунт. Затем необходимо сверху закрыть рыхлой почвой, перегноем с древесными опилками или торфом.Очень важно как можно внимательнее вести наблюдение за появлениями всходов так, как если поблизости расположены гнезда грачей или других птиц, то молодые, еще не укоренившиеся растения находятся в опасности.
Чтобы отпугивать птиц, можно установить чучело, вращающиеся погремушки, развесить шуршащую бумагу или полоски пленки.После того, как всходы появились, необходимо следить за уровнем влажности почвы, а также за состоянием растений. Вечером нужно поливать растения водой, температура которой приблизительно 20-25 °С, с соотношеием 1,5-2 л на 1м 2 , в случае если днем листочки становятся вялыми и со слабым тургором.
Если же растения смыкаются, то всходы обычно необходимо прореживать 2-3 раза, учитывая то, что каждый раз нужно удалять только самые слабые.Для расстояния в ряду между растениями необходимо оставлять от 5 до 15 см. Прореживание растений можно совместить с такими процедурами, как прополка растений и рыхление.
Когда растения разрастаются до половины расстояния между рядами, то рыхление нужно прекратить, чтобы не было риска повреждения корней. Затем разрастающиеся растения следует равномерно распределить по поверхности почвы.
Выращивание
Огурцы начинают цвести обычно спустя 1-1,5 месяца после того, как посеяли семена, но это также зависит и от сорта, и от погоды. Начало появления плодов напрямую зависит от того, когда произойдет опыление.
Зачастую самые первые женские цветки желтеют, а потом осыпаются только по причине того, что пчелы до сих пор не смогли найти дорогу к ним.А вот, когда отсутствуют мужские цветки, то вполне возможно, что произойдет опадение завязей. При массовом цветении пчелы обычно активно посещают цветки на грядах и тогда можно и не говорить о проблемах искусственного опыления (когда приходится самоопылять) так, как их в тот момент не существует.
Нельзя забывать о том, что почву нужно поливать чаще в период плодоношения, нежели до него.Норма полива увеличивается теперь до 2,5-3л на 1м2 . Частота поливов зависит от погоды, а воообще можно поливать растеня хоть ежедневно. Когда дни холодные и пасмурные, то полив необходимо прекратить.
В случае, когда почва правильно заправлена удобрениями, растения, в принципе, в подкормке особо не нуждаются.Но когда температура начинает понижаться, то лист растения бледнеет. Чтобы вернуть его окраску, на листья растения добавляют любое азотное удобрение в соотношении 5-10 г ан 10л воды.
Например, такие удобрения, как мочевина, аммиачная либо калийная селитра и также аммофоска. Данной действие нужно производить только вечером, потому что днем лучи солнца могут сжечь листья растений из-за каплей раствора, который нанесли.Обычно эту процедуру осуществляют или ручным опрыскивателем, или венчиком.
Чтобы обеспечить хороший уход за огурцами, нужно провести от 2 до 3 подкормок за весь вегетативный период. Особенно важно подкормку осуществлять тогда, когда растения начинают цвести и появляются бутоны. Если огурцы высажены на песчаных или супесчаных почвах, то самым эффективным способом подкормки будет фертигация (система капельного орошения).
Видео «Посадка огурцов в открытый грунт на огороде»
Видеоролик о том, как садить и выращивать огурцы на огороде в открытом грунте. На что обратить внимание, и какие важные моменты стоит учесть.
Выращивание рассады огурцов
Предпосевная подготовка семян огурцов. Семена перед посевом заворачиваем в марлю и замачиваем на 30 минут в растворе биостимулятора ГУМИ и биофунгицида ФИТОСПОРИН (на стакан воды разводим 10 капель Фитоспорин-М (биологическое средство борьбы с болезнями) и добавляем 2 капли Гуми-20 (природный стимулятор роста)).
Обработанные таким образом семена располагаем в теплом месте, через сутки они проклюнутся и будут готовы к посеву Горшочки для выращивания рассады Огурцы плохо переносят пересадку, потому рассада должна выращиваться только в небольших индивидуальных горшочках.
Также удобно выращивать в специальных кассетах для рассады. В горшочек можно высевать несколько зерен, в последствии оставляют более сильное растение.
Грунт для выращивания рассады огурцов Рассада огурцов очень требовательна к составу грунта и наличия питательных веществ. Можно использовать торф или тофяные таблетки.
В проесе выращивания огурцов важно защитить растение от болезней, насытить землю влагой и воздухом.Подготовка почвы и внесение удобрений На участке предназначенном для выращивания огурцов с осени вносим в почву органическое удобрение Бионекс-1 из расчета 1 - 3 кг/м2 и перекапываем почву на глубину 20-25 см.
Огурцам необходима очень рыхлая почва (плотностью от 0,4 до 0,6 г/см3), обычно плотность почвы составляет около 1,1-1,2 г/см3. Поэтому при перекопке желательно внести разрыхлитель (известь, мел, мелко резанную солому и т.д.) Огурцы очень не любят кислых почв.
Если почва участка кислая, то перед высадкой рассады в почву желательно внести известь.Сроки высева семян Высевать проклюнувшиеся семена огурцов следует на глубину 1 см., по индивидуальным стаканчикам.
При посадке огурцов на рассаду стоит учесть, что период от посева семян до высадки растений в грунт составляет 3-4 недели. Переросшие растения плохо приживаются, поэтому не стоит спешить с посевом семян огурцов на рассаду.
Уход за рассадой Появившимся всходам необходимо обеспечить хорошоее освещение, при нормированном поливе. Для выращивания сильной и здоровой рассады рекомендуем подкармливать каждые 10 дней, следующим раствором (одну столовую ложку Гуми + 5 капель Фитоспорина на один литр воды, настоять в течение суток) так вещества лучше усваиваются.
Высаживание рассады в грунт Высаживать рассаду в грунт следует с появлением первого настоящего листочка (третьего после двух семядольных), в это время корни огурца свёрнуты в клубок и не повредятся при пересадке. Высаживаем рассаду в открытый грунт начале мая, когда минует опасность последних весенних заморозков.
Расстояние между рядками может быть от 60 до 120 см, и 15 см между растениями. После высадки рассаду проливаем раствором Фитоспорина-М, который защитит огурцы от грибных и бактериальных инфекций и стимулирует рост растений.
Сорта огурцов для салатов, засолки, универсальные
Сорта с черным опушением плодов (темными точками на верхушке шипиков) - так называемые "черношипые". Сорта с белым опушением - "белошипые". И те, и другие широко распространены, но предназначение у них различное.
Огурцы для салатов Белошипые огурцы - салатные, хорошо транспортируются, так как имеют толстую кожицу. Но кожица салатных огурцов слабопроницаема для раствора поваренной соли.
При засолке белошипых огурцов сахар сбраживается непосредственно в плоде с выделением продуктов разложения, неприятных по вкусу и запаху. Такие огурцы хорошо есть в свежем виде, но для засолки они, к сожалению, малопригодны.
Сорта белошипых огурцов: Алтайский ранний 166, Изящный, Владивостокский 155, Мовир 1, Неросимый 40, Парад, Резастр, Ржавский местный, Салтан, Синтез, Феникс .Огурцы для засолки, консервирования Черношипые огурцы имеют тонкую, нежную кожицу и наиболее пригодны для засолки.
К недостаткам выращивания черношипых огурцов относится необходимость частой и своевременной выборки, так как плоды быстро созревают и желтеют. Зато именно из черношипых огурцов получаются самые вкусные маринованные, хрустящие огурчики.
Сортов огурцов для засолки довольно много: Авангард, Алтай, Астерикс, Бизнес, Великолепный, Верные друзья, Взгляд, Водолей, Воронежский, Вязниковский 37, Дальневосточный 27, Дальневосточный 6, Засолочный, Каскад, Конкурент, Кустовой, Миг, Муромский 36, Надежный, Нежинский местный, Пальчик, Родничок, Урожайный 86, Фаворит, Харьковский .Сорта огурцов универсальные Кроме того, существуют сорта, универсального использования.К универсальным сортам относятся: Аист, Береговой, Благодатный, Бригадный, Волгодонской 231, Восток, Голубчик, Дачный, Дуэт, Единство, Журавленок, Кит, Круиз, Левина, Либелле, Маринда, Моравский корнишон, Пасамонте, Регия, Северский, Семкросс, Серпантин, Соловей, Стрелец, Уссурийский 3, Фермер, Фотон, Хабар, Шремски, Эпилог, Эскадрон .
Подкормка огурцов микроудобрениями
Кроме органических удобрений необходимо подкармливать растения удобрениями содержащими микроэлементы. Лучше всего, если микроудобрения комплексные и содержат все микроэлементы, необходимые для огурцов.
Это гарантирует, что и растения будут расти здоровыми и дадут высокий урожай.(к таким удобрениям относится, Фитоспорин, Гуми и Кеми).В овощеводстве, микроудобрения для растений - это как витамины для людей .
Можно обойтись и без них, но только если правильно питаться, что в случае с растениями означает хорошую, плодородную почву. Как вырастить здоровые и сильные огурцы? Подкармливайте их микроэлементами.
Подкормку производим: 40 г/м2 – через каждые две недели после посадки.Для подкормки огурцов: 1 столовую ложку ГУМИ настоять в течение суток в литре воды + 5 капель Фитоспорина .
Болезни огурцов
У вас болеют, желтеют огурцы - Биофунгицид Фитоспорин с NPK и полным комплексом микроэлементов Фитоспорин-М,Ж
Успех урожая огурцов зависит в частности от выбора семенного материала. Широкий ассортимент на прилавках больше путает мысли, нежели позволяет принять правильное решение. Начинающим садоводам рекомендуется вначале ознакомиться с сортами, их названиями, особенностями выращивания и ухода.
В зависимости от климатических условий разные сорта можно сажать на Украине, Беларуси, Черноземье, Башкирии и средней полосе — это могут быть партенокарпические, скороспелые, с долгим сроком вызревания или вкусные огурцы для выращивания в парнике. Подробнее информация структурирована в статье в виде своеобразного списка-рейтинга.
Большое количество сортов позволяет выбрать оптимальные варианты, обладающие устойчивостью к болезням и погодным условиям того региона, где планируется выращивание зеленца.
Распространённой ошибкой считается использование определённых 2-3 сортов, культивирование которых практикуется несколько десятилетий.
Отечественные и зарубежные селекционеры разработали много гибридов, обладающих не менее доступной агротехникой и прекрасными вкусовыми качествами, нежели полюбившиеся некогда огурцы.
Специалисты среди главных советов по выращиванию овощей указывают на необходимость высадки сразу нескольких сортов . Это даёт возможность оценить урожайность разных видов при одинаковых условиях созревания, получить хоть какой-то урожай при засухе либо затяжных дождях.
Собрать нужную и полезную информацию о сортовом разнообразии, особенностях характеристик зеленцов можно найти ниже.
Самые популярные сорта с названиями
Для удобства восприятия и применения текста на практике растения распределены на отдельные группы, объединённые общим признаком.
Лучшие самоопыляющиеся для открытого грунта
Самоопыляющиеся огурцы имеют ряд преимуществ, среди которых отмечается отменный иммунитет и устойчивость к изобилию влаги.
- – срок вызревания составляет всего 40 дней. В длину зеленец достигает 9 см. Один куст даёт урожай до 3,5 кг. Крепкий иммунитет растения противостоит различным заболеваниям (оливковой пятнистости, мозаике, мучнистой росе).
- – сбор урожая сорта начинается на 40-47 день после пробивания ростков из почвы. Вес одного огурца достигает 170-180 гр., на одном побеге формируется до 10 зеленцов. Растение практически не болеет гнилью, мучнистой росой.
- – сбор плодов начинается на 50 день после высевки. Культура универсальная и по способу выращивания и по использованию огурцов. Длина зеленца 10 см, урожайность с 1 м2 около 9 кг.
- – плоды (12-15 см) вызревают на 42 день после появления ростков. С одного куста можно снять урожай до 3,5 кг. Зеленцы обладают прекрасными характеристиками, отличаются длительным сроком хранения.
- – плоды длиной 10 см появляются через 1,5 месяца после посева. С куста снимают 2,8-3 кг. Растение редко поражают болезни, особая стойкость проявляется к грибковым инфекциям.
Лучшие раннеспелые огурцы
Сорта раннего срока созревания имеют особенность, с которой должен быть ознакомлен каждый огородник.
Первыми формируются завязи мужских цветов, их нужно удалять, так как они препятствуют развитию растения.
- – с момента посадки плоды вызревают на 50 день, достигая длины 20-22 см. Растение само регулирует рост побегов, поэтому необходимость в обрезании опадает. Урожайность с 1 м2 в среднем 22 кг. Огурцы не переспевают, если пропустить срок сборки. Культура устойчива практически ко всем заболеваниям, исключением является корневая гниль.
- – даёт всходы на 39-41 день после появления ростков. Длина зеленца достигает 10 см, с 1 м2 снимают урожай 23-26 кг. Гибрид отличается длительным периодом плодоношения, самоопылением и иммунитетом к грибкам.
- – плодоносить начинает на 47-50 день после посева. Длина зеленца достигает 14-16 см, в диаметре 3,5-4 см. С куста снимают 6-8 кг. Культура обладает крепким иммунитетом, противостоит мучнистой росе, корневой гнили, оливковой пятнистости и ВТМ.
- – куст начинает плодоносить на 45-й день после появления ростков. Цветы формируются преимущественно женские, поэтому требуется опыление пчёлами. Длина зеленца около 10-11 см, с куста снимают до 4,5 кг урожая. Гибрид разработан для консервации, но благодаря нежному вкусу используется и для салата.
Среднеспелые
Сорта со средним сроком вызревания начинают плодоносить на 45-55 день после высевки зёрен в почву. Все растения данной группы отличаются способом выращивания (тепличные, грунтовые), назначением (в свежем виде или для засолки) и типу опыления.
- – характеризуется как жизнелюбивое и устойчивое к заболеваниям растение. Длина зеленца достигает 9-12 см при среднем весе 100 гр. С каждого м2 снимают до 3,8 кг урожая. Сорт обладает хорошим иммунитетом, проявляет устойчивость к мучнистой росе.
- – опыляемый пчёлами сорт, отличающийся мощным стеблем, плодами средних размеров (длина 10-12 см, вес 90 гр.) и высокой урожайностью (8 кг с 1 м2). переносит низкие температуры, обладает устойчивостью ко многим заболеваниям. Огурцы имеют высокие вкусовые качества.
- Либелла – универсальный гибрид с длительным периодом плодоношения. При надлежащем уходе собирать урожай можно до самых холодов. Длина зеленца достигает 14 см, вес – 140 грамм. С метра квадратного снимают до 10-12 кг. При засолке мякоть сохраняется хрустящей и упругой. В агротехнике редко встречаются случаи поражения культуры распространёнными болезнями.
- Застольный – обладает прекрасным вкусом без горечи, идеально подходит для засолки. Куст формируется длинный с крепкой плетью, длина плодов достигает 12 см при весе 80-90 гр. Урожайность с 1 м2 около 8 кг.
Позднего срока созревания
Особенностью позднеспелых огурцов является то, что семена хорошо всходят только на 3-й год.
Поэтому приобретённый материал перед посадкой стоит проверить на всхожесть . Также при выборе сортов данной группы нужно учесть климат региона и период вызревания зеленцов, чтобы успеть собрать большую часть урожая до наступления холодов.
- Феникс – период сбора урожая наступает через 64 дня после прорастания семян. Огурцы достигают длины 16 см, средний вес составляет 230 гр. Кусты сорта образуют ветвистую плеть, которая хорошо противостоит погодным капризам.
- Победитель – отличается длинными раскидистыми плетями, которые легко переносят засуху, прохладу. Растение устойчиво к грибкам разного вида. Длина плодов достигает 14 см при среднем весе 110 гр. Урожайность с 1 м2 составляет 7-8 кг.
- Солнечный – сорт относится к среднеспелым, но большинство огородников высаживают его как поздний. Куст выпускает множество веточек, образуя массивную плеть, что предполагает высадку на большом участке. Кожура зеленца покрыта немногочисленными бугорками и зеленоватыми полосками. Длина огурца достигает 12 см при среднем весе 140 гр.
- Домовёнок – период сбора урожая начинается на 65 день после проращивания. Длина огурцов небольшая (9 см), но вкусовые качества на высоте. Культура обладает хорошим иммунитетом, проявляя стойкость практически ко всем распространённым заболеваниям. Урожайность – 6-8 кг с 1 м2.
- Китайский – болезнеустойчивый сорт, обладающий мягким вкусом и отсутствием . Особенностью плода считается маленький срок хранения после сборки урожая. Оригинальные удлинённые огурчики (30-35 см) внешне похожи на змей. Растение хорошо переносит низкие температуры и плохую освещенность.
Какие самые высокоурожайные для теплиц
Всех без исключения садоводов привлекают высокоурожайные сорта. В своей теплице можно попробовать вырастить самые популярные из них.
- – плоды вызревают через 50-60 дней после высевки. Длина зеленца сорта достигает 12 см при среднем весе 85 гр. На плети формируется большое количество завязей, что гарантирует высокую урожайность – свыше 30 кг с 1 м2. Низкая всхожесть семян предусматривает высадку грядки через рассаду.
- – популярный огурец среди садоводов нашей страны. Выращивается практически на каждом участке. Размеры зеленца достигают 22-24 см при среднем весе 150 гр. С куста снимают свыше 10 кг. По вкусовым качествам и правилам агротехники сорт остаётся конкурентным перед лучшими европейскими разработками селекционеров.
- – период сбора урожая наступает на 45-й день после появления ростков. Формирование плети осуществляется таким образом, что в обрезке куст не нуждается. Зеленцы в длину достигают 24 см при среднем весе 280-300 гр. С метра квадратного можно собрать до 30 кг огурца . Растение практически не болеет оливковой пятнистостью и огуречной мозаикой.
Для посадки в открытом грунте
- Сюзанна – универсальная культура, которую можно выращивать не только в открытом грунте, но в теплице и даже на балконе. Длина плети достигает 3-4 м, образуя большое количество завязей. Срывать плоды 3-4 сантиметровые или подождать, пока они не станут крупнее, на вкусовые качества это не оказывает влияния. Сюзанна обладает хорошей стойкостью к болезням и вредителям.
- Спарта – гибрид является пчёлоопыляемым со стабильным плодоношением. Длина зеленца составляет 6-12 см, вкус приятный без горечи. Культура обладает крепким иммунитетом, особенно к мучнистой росе и грибкам. Урожайность с куста составляет 2,8-3,1 кг.
- Разносол – период плодоношения начинается на 55 день после появления ростков. В длину зеленец 9-11 см при среднем весе 100-110 гр. С одного куста снимают свыше 4 кг. Разносол обладает нежным вкусом со сладковатой ноткой, без горечи.
- Буратино – самоопыляемый гибрид, который начинает созревать на 48 день после прорастания. Длина зеленца примерно 8-9 см при весе 85 гр. Урожайность с куста составляет 3,4 кг.
- Крепыш – по скорости созревания огурец считается спринтером, всего через 38 дней после появления ростков. Длина зеленца около 9 см при весе 80 гр. Период плодоношения скоротечен, все завязи дружно формируются и вызревают. Неблагоприятная погода на вегетацию не оказывает негативного влияния.
Для выращивания в Сибири
Выращивание огурцов в условиях сурового климата имеет свои особенности. Садить огурцы в Сибири лучше в теплицах из поликарбоната или выбирать урожайные раннеспелые сорта.
При выборе семян следует отдавать предпочтение сортам, обладающим стрессоустойчивостью.
- Алтайский – отличается коротким сроком вызревания, урожай начинают собирать через 36-40 дней после прорастания семян. Длина зеленца 9-12 см при весе 100 гр. Растение холодоустойчивое, легко переносит капризы погоды. Плоды после сбора длительное время сохраняют товарный вид и вкусовые качества.
- Серпантин – огурец корнишонного типа, созревает через 39-42 дня после проращивания. Период плодоношения отличается интенсивностью, уже за первые 10 дней собирается большая часть урожая – свыше 1,7 кг с 1 м2. Серпантин известен своими вкусовыми качествами, в которых отсутствует горчинка.
- Кустовой – компактное растение, нуждающееся в опылении. Длина зеленца достигает 8 см при весе 90 гр. Урожайность стабильная при надлежащем уходе (3 кг с куста). Особенность сорта заключается в выносливости и крепком иммунитете. Огурцы имеют универсальное назначение.
Каждый сорт огурцов обладает набором внушительных преимуществ. Главное при выборе учесть климатические особенности региона и соответствие им характеристик понравившихся сортов. Тогда основной этап закладки будущего урожая будет выполнен правильно.
Совместная посадка овощей и фруктов в огороде
Она дает возможность получать три овощных урожая с одной площади с наименьшими затратами труда. Судите сами, в октябре сажаем чеснок, а по времени, близком к замерзанию почвы, добавляем к ним чернушку (такой поздний срок нужен для того, чтобы этой культуре не пришло в голову взойти, а то померзнет вся).
Весной между ними сеем морковку. Пока она взойдет, чеснок и лук уже поднимутся и будут притенять ее от солнца. И всем хорошо, и никто ни на кого не в обиде. А на место, где в прошлом сезоне росли томаты, можете посеять редис или салат. До высадки томатов они уже успеют вырасти. А те, что еще не поднялись во весь рост, вырвите и положите вместо мульчи — вот вам и двойная польза.
И вот наступает черед высадки рассады томатов, перцев, баклажанов. Сажаем. После этого надо посеять культуру, которая затеняла бы овощи, но не мешала их развитию. Лично я применяю для этого сорго. Через 3-4 грядки я просеваю рядок этого растения. Сорго вообще культура выгодная, вырастет до трех метров, прекрасный затенитель, его зерно любит домашняя птица, а из метелок я делаю веники.
Да, еще: направление рядков и грядок — как овощей, так и затенителя — выбирайте сами, по местным условиям.
Вторым затенителем выступает вьющаяся фасоль, но здесь надо делать шпалеру, т.е. забивать столбики и натягивать между ними проволоку, а это уже трудоемко (особенно для пожилых дачников). Но для северных районов, где жаростойкое сорго не растет, лучше не придумаешь.
И еще одно примечание: на грядках с капустой можно сажать только чеснок, остальные культуры капуста листьями укроет, и они пропадут. Кукурузу для затенения можно применять только на огурцах, тыкве, баштанных. Дело в том, что кукурузу очень любит совка, которая с удовольствием ест и томаты, и перец, и капусту.
Прошлый сезон это доказал на всей территории Украины. Берегитесь, эта гусеница прожорливая, поэтому советую не надеяться на народные средства, а обработать растения химическими средствами защиты. Первый лет бабочек совпадает с цветением одуванчиков, последующее опрыскивание — через 10-12 дней.
Теперь, как и обещал, остановлюсь на посадке овощей с фруктами.
Персик и томат, как два лучших друга, обнялись у меня вогороде, высота — до трех метров (даже в объектив все не поместилось). И такое чудо выросло всего за один год! А началось все с того, что у меня родилась внучка, и в ознаменование этого события я посадил два дерева: персик и абрикос.
Персик, правда, попался обмороженный, но я постарался и поставил его на ноги. В первую весну он не зацвел, все цветы оказались «контуженными», но одна веточка отошла. Знаете, когда я увидел ее, возникло ощущение, что дерево мне улыбнулось, подмигнуло: мол, не теряй надежду, авось я еще выкарабкаюсь. И я стал ухаживать за этой единственной веточкой, как за ребенком. А она начала расти. В нижней части ствола выросли еще четыре маленькие ее сестренки, и в таком перспективном виде дерево пошло в зиму.
У меня почему-то не было ни малейших сомнений, что эту битву я выиграл. Когда грянули морозы, обмотал и ствол, и ветки агроволокном — и весной персик пошел в рост. Ну а дальше осталось лишь подружить его с кустом томата. Кстати, если верить надписи на упаковке с семенами, этот сорт называется Корейский длинноплодный, в чем я очень сомневаюсь. Но ничего не поделать: что выросло, тот выросло, как говорится в одном старом анекдоте. Наверное, произошла ошибка при фасовке, всякое бывает.
Тут уже все без ошибок. Высота растения в среднем около метра, вес плода в среднем 200 г, плодоносит до поздней осени. На фото кажется, что цвет томатов красный, но при полном дозревании они становятся темно-розовыми. И очень вкусными!
Вот такое получилось сожительство растений. Какая от этого польза? За весь сезон я не видел никаких болезней на этих растениях.
Должен вам сказать, что придумал этот метод не я, это все народный опыт, который я наблюдал когда-то в Крыму, в садах местных жителей, а вспомнил только сейчас.
Подумайте и вы — может, вспомните что-нибудь интересное.
С.Очередник Полтавская обл.
vsaduidoma.com
Посадка винограда осенью черенками — простые правила
Размножение винограда – процесс интересный, требующий от виноградарей внимания, осторожности и терпения. Традиционно размножают весной, после того, как прошли весенние заморозки. Но не все знают, что возможна еще посадка винограда осенью черенками. Статья расскажет, как посадить виноград осенью и какие преимущества есть у этого способа размножения перед весенней посадкой.
Подготовка посадочного материала
Посадка винограда осенью практикуется в теплых регионах, где зимы не такие суровые саженцы смогут перезимовать в земле без риска вымерзнуть. Размножают таким способом виноград в Крыму, в южных регионах Украины. Если сажать черенок осенью, он быстрее прорастет, чем тот, который посадить весной. То есть у саженца будет больше времени в летний период для роста и накопления питательных веществ перед следующей зимовкой. Также виноградарь избежит такой непростой процедуры, как подготовка и хранение саженцев зимой.
Чубуки для посадки заготавливают во время обрезки винограда осенью. Не рекомендуется заниматься заготовкой после обрезания, так как лоза на концах усыхает и такие чубуки не пустят корни. Также не стоит использовать для размножения поврежденные, сплющенные или больные ветви – в них нарушен естественный ток питательных веществ и большая вероятность, что такие черенки не приживутся.
Те виноградные кусты, которые планируется использовать для заготовки черенков, отмечают заранее. Осенью, особенно в большом винограднике, легко можно перепутать ветви из-за сильно разросшейся лозы. Многие садоводы считают, что оптимальное время для подготовки – начало осени, так как к концу листопада растет вероятность повреждения почек.
Однолетние кусты, правильно выбранные осенью для дальнейшего размножения, должны быть здоровыми, без сухих ветвей, хорошо плодоносящие. Чубуки нарезают из лозы, которая отплодоносила. Есть несколько способов определить вызревшую лозу:
- по цвету. Вызревшие ветви имеют светло-коричневый цвет;
- по температуре. Если одновременно обхватить руками зеленый побег и отплодоносившую здоровую лозу, то последняя будет намного теплее. Это связано с процессами сокодвижения;
- если поместить черенки из вызревшей части куста в 2% раствор йода – цвет изменится на синий.
Не следует использовать для размножения черенки жировых побегов. Такие ветви, растущие в нижней части куста, на вид здоровые и толстые, но прорости они не смогут.
Правильно отобранные и подготовленные чубуки должны быть диаметром не менее 10 мм (но тут также все зависит от сорта винограда, ведь бывают такие, у которых тонкие ветви), длиной 40-50 см и содержать 3-4 живые здоровые почки. Нарезанные чубуки освобождают от усиков, листьев и пасынков, при этом нижний срез желательно делать на 0,5 см ниже узла, а верхний – не дальше 3 см от узла.
Если вы планируете посадку сразу после обрезки, тогда правильно будет поместить чубуки в ведро с водой, а если посадить собираетесь позже – заверните в мокрую ткань и в целлофан, чтобы посадочный материал не засох.
Видео «Заготовка черенков винограда»
Этот видеоматериал расскажет, как правильно выбрать и заготовить виноградные черенки для посадки.
Технология посадки черенков
Чтобы посадить черенки винограда, заранее выбирают и подготавливают участок земли – школку. Правильно выбранная школка будет располагаться на хорошо освещенном солнечными лучами месте, защищенном от ветров. Желательно, чтобы почва была легкой, плодородной. Прекрасно подойдет чернозем, супесчаная или слабосуглинистая. Подготавливая участок (делается это в конце лета либо в начале осени), надо внести удобрения: на каждый квадратный метр 15-20 кг перегноя, 100 г суперфосфата, а также 50-70 г сульфата калия. После внесения удобрений почву перекапываем, а затем подготавливаем траншею шириной и глубиной в один штык лопаты.
Перед посадкой выкопанную траншею обязательно надо полить теплой водой. Чубуки помещают в траншею таким образом, чтобы они были ориентированы на север и располагались под углом в 45 градусов. Расстояние между чубуками должно быть 10-15 см. Если в одну траншею все саженцы не поместились, копаем вторую на расстоянии 30-40 см от первой. Чубуки надо посадить так, чтобы 2-3 глазка (почки) оказались под землей, а один – над поверхностью. После посадки саженцы присыпаем землей и опять поливаем теплой водой. Когда вода впитается, выступающие над поверхностью концы чубуков окучиваем на высоту 4-5 см.
Схема посадки черенков винограда в грунт
Для создания парникового эффекта и защиты растений от морозов школку накрывают целлофаном. Можно это сделать несколькими способами:
- полностью накрываем пленкой школку, а сверху насыпаем слой земли высотой 25-30 см. Весной, когда установится постоянная теплая погода, а почва прогреется до +10 градусов, слой земли убирается. В целлофане над каждым саженцем прорезается крестообразное отверстие для доступа свежего воздуха и дальнейшего роста;
- над школкой сооружается тепличка высотой 40 см и оставляют зимовать в таком виде. Весной периодически теплицу открывают, а с наступлением теплой погоды снимают вообще.
Следует отметить, что до достижения саженцами двухлетнего возраста их необходимо выкопать и пересадить на постоянное место или, предварительно окунув корни в раствор глины, помещают в полиэтиленовые мешки и ставят на хранение в подвал.
Заготовка и посадка винограда осенью рекомендуется для южных регионов России, Крыма и Украины, где зимы относительно теплые. Такие черенки взойдут и укоренятся быстрее тех, которые посадили весной. Конечно, есть риск, что сильные морозы могут повредить саженцы, однако такое случается редко.
Посадка винограда осенью черенками – один из самых простых и доступных, которым могут воспользоваться даже начинающие виноградари.
plodovie.ru
Посадка на рассаду огурцов: от подготовки до взращивания | Самоделки, поделки для дачи, сделай все сам
Огурцы – одна из немногих овощных культур, которые чаще употребляются в пищу в недозрелом состоянии. Чем меньше огурчик, тем он слаще и вкуснее.
Больше об огурцах
Этот овощ отлично растет, высаженный как рассадным, так и безрассадным способом. Очень чувствительный к низким температурам. Самая оптимальная температура для хорошего прорастания семян – не менее 14оС.
Огурцы чувствительны к почве, на которой растут, так что не стоит высаживать их в одну и ту же землю чаще, чем 1 раз в 5 лет.
Они хорошо растут в почве, где ранее «жили» кукуруза, томаты, горох или ранний картофель.
Положительно реагируют на добавление различных органических удобрений в грунт, для улучшения структуры почвы.
Рассада огурцов
Преимущества рассадного способа выращивания огурцов в том, что плоды появляются раньше недели на две. Это при условиях, что растение при посадке будет иметь не меньше трех сформировавшихся листиков. То бишь быть в возрасте примерно 2-3 недель.
Лучше всего подойдут полноцветные семена. Предварительно, перед посевом, семена нужно прогреть: в течение месяца подержать их вблизи отопительных приборов (25 °С). Такие семена дадут максимальные всходы и станут больше плодоносить, тем самым давая меньше пустоцвета.
Следующим шагом будет обеззараживание семян при помощи специального настоя: 100 г холодной воды на 30 г чесночной мезги. Семена в этом настое должны провести не менее часа.
Далее обеззараженные семена складываются в тканевые мешочки и замачиваются на 12 часов в растворе: на 1 литр воды, 1 чайная ложка просеянной древесной золы и 1 чайная ложка нитрофоски. После этого промываются чистой водой и укладываются на влажную ткань на двое суток, до полного набухания. Семена ни в коем случае не должны прорости за это время, а лишь слегка наклюнуться.
Последним в подготовке семян огурцов для рассады будет хранение их в течение суток в холодильнике.
Важно: Все эти процедуры для гибридных семян не нужны!
В небольшие емкости высотой около 10 см семена высеиваются в течение всего апреля.
Питательная почва для семян огурцов состоит из таких частей:
- мелкие древесные опилки -1 часть;
- перегной и торф – 2 части.
На 10 л этой смеси понадобится:
- нитрофоска – 1,5 ст. ложки;
- древесная зола – 2 ст. ложки.
В эту почву засеваем семена огурцов: 1 семя на 1 емкость. И уже через месяц будет готова рассада.
С появлением двух листиков понадобится подкормка:
- теплая вода – 3л;
- нитроаммофоска либо нитрофоска – 3 ч. ложки.
Поливать водой весь период, 1 раз в неделю. Посадка огурцов
Самым лучшим грунтом для огурцов будет смесь:
- 1 часть: древесные опилки, перегной, торф, древесная земля;
- 6 частей: торф.
Но это необязательно. Огурцы вполне терпимо себя будут чувствовать и в обычном грунте.
Поливать грядки нужно горячей водой: 1 ч. ложка медного купароса на 10 л воды.
Уход за огурцами
Необходимо обязательно избавляться от всех сорняков. На протяжении первых трех недель после посадки нужно прорыхлять осторожно почву. Потом будет достаточно одного раза в неделю.
В целом, огурцы в период роста потребляют очень много воды, что нужно взять на заметку. Но поливать следует аккуратно. Сильная струя из шланга погубит растение.
handmade-garden.ru
какие сорта огурцов, томатов, клубники подходят для климата восточного Крыма, для выращивания в пленочных теплицах?
Ольга
В Крыму теплицы? там же и так тепло
Анна Веснина
Уж у Вас в Крыму ВСЕ будет расти!!! Любые тепличные сорта.. А в теплице главное, чтобы не болели да козявки не съели! Значит -Почву и стены обрызгать от этих»проблем» И потом по молодым растениям (лучше в стадии завязи, а не плодоношения!) Удачи!
Пирамидоновна
мы в этом году были в Крыму. там у вас, по-моему растет все что даже представить нельзя. Только воды маловато.
Тайны выращивания огурцов
Как поднять урожайность огурцов
1. Необходимо рыхлить верхний слой почвы после каждого полива или дождя. Рыхление начинают, как только почва сверху подсохнет. Нельзя рыхлить глубоко потому, что корни огурцов располагаются вблизи поверхности почвы. Постоянное рыхление сильно способствует росту растений.
2. После развертывания третьего настоящего листа огурцы слегка окучивают, но делают это очень осторожно, чтобы не повредить поверхностно расположенные корни - это способствует быстрому впитыванию поливной и дождевой воды, чтобы она не скапливалась у основания стебля. У основания стебля почва должна быть всегда сухой, иначе стебель загниет. Об этом необходимо заботиться особенно в дождливые годы.
3. В жаркое засушливое лето огурцы необходимо поливать очень часто. Но, ни в коем случае, нельзя поливать холодной водой.
4. Огурцы прищипывают, как только сформируется пятый настоящий лист, это способствует быстрому развитию боковых побегов. Прищипку надо делать острым ножом, а не отрывать пальцами. Срез производят между пятым и следующим, еще не развернувшимся листом.
5. Для более эффективного использования огородного участка, на грядки с огурцами рекомендуется высаживать кольраби и кочанный салат. Они защищают от ветра и способствуют лучшему плодоношению огурцов. А на открытых, ветренных участках огурцы лучше сажать между рядками кукурузы.
6. Хорошему росту огурцов способствует мульчирование почвы навозом или торфом. Толщина слоя мульчи может достигать 3-5 см.
7. Плоды огурцов нужно убирать по мере их созревания, иначе дальнейшее образование плодов прекратиться. При сборе огурцов, их нельзя обрывать, а необходимо аккуратно срезать. Стебли у огурцов очень хрупки и ломки. При обработке и уборке старайтесь не наступать и не мять растения иначе они могут повредиться, загнить и вообще прекратить плодоношение.
8. В засушливое, жаркое лето огурцы могут подвергнутся нападению паутинистого клеща. Чтобы этого не произошло, необходимо заботиться о постоянном увлажнении воздуха. Почаще опрыскивайте, но не холодной, а теплой водой. Опыляйте препаратами серы, но такие огурцы обязательно тщательно мойте перед употреблением.
9. Мучнистая роса появляется на огурцах в холодное, дождливое лето, а также при неумелых поливах. Поэтому, в пасмурную погоду, надо снять с лейки сетку и осторожно поливать струей почве у основания стеблей ни в коем случае не допуская попадания воды на листья. Поливать лучше подогретой водой.
10. Горечь у огурцов может появляться и не по вашей вине, а из-за резких перепадов температуры, когда после жаркой погоды наступает резкое похолодание с холодными дождями.
Высокий урожай огурцов
Перед Вами метод выращивания огурцов в среднем по 20-25 штук с каждого куста. Этот урожай будет в 6 раз выше обычного! Из опробованных сортов самыми лучшими оказались: "Нежинский", "Конкурент", но суперурожай дал сорт "Майский".
Семена высеять в ящики, на дно насыпать песку - для фильтрации, сверху добавить почву (50% и 50% перегноя). Наполнить ящики до половины их высоты на 3-4см, высаживать семена через 3-4см на глубину 1-2см. Ящики накрыть стеклом и на 3-4 дня поставить в теплое место. Семена не проращивать - они взойдут желтыми и хилыми. При появлении всходов, снять стекло и выставить ящики на солнечное окно.
По мере роста рассады подсыпать почву, пока ящики не заполнятся полностью. Это будет первое УВЕЛИЧЕНИЕ корневой системы путем подсыпки земли. Присмотритесь внимательно к стволику огурцов - на нем Вы увидите много пупырышек, это будущие корешки. Они прорастут при подсыпке земли и дадут дополнительные корни, увеличив систему всего растения почти в 2 раза, а значит и мощь всего растения!
Теперь пересадите рассаду в горшочки или в пакеты из-под молока. Это делается когда на растениях отрастает 1-2 листочка. Рассаду отделяют друг от друга вместе с землей и вкладывают в пакет (горшочек). Горшочки, как и ящики заполняются землей лишь частично. По мере роста растений земля подсыпается пока не заполняются полностью пакеты или горшочки. Это второе УВЕЛИЧЕНИЕ корневой системы.
Затем пересаживаем рассаду в грунт, под пленку, в загородку. Внутри загородки выкопать траншею с обеих сторон на полный штык лопаты. На дно траншеи насыпьте перегной 5-7 см. До высадки рассады земля должна неделю прогреться под пленкой.
Высадка рассады: разрезается пакет и ком земли с рассадой опускается на дно траншеи (на перегной). Этот ком буквально пронизан корнями - это главное в этом методе, где четырежды увеличивается корневая система (2 раза в ящике и 2 раза в пакете). Когда растение опущено в траншею, обсыпьте его землей смешанной с суперфосфатом (30-40 г на растение). После этого траншею обсыпьте соломой, прошлогодним сорняком, слоем 8-10 см, сверху присыпьте землей и полейте. Этот слой соломы даст тепло и пищу растениям, в период гниения и выделит углекислоту. Это будет третье УВЕЛИЧЕНИЕ корневой системы (по вертикали). Огурцы обязательно надо подвязывать, для этого сделайте высокую поперечную шпалеру. Они меньше поражаются мучнистой росой, не так желтеют.
Преимущества метода: Высокая урожайность - 110-120 огурцов с 1 кв. метра, долгий вегетационный период - 165 дней, против 95. При поливе очень небольшой расход воды. В загородке из пленки и в траншеи долго держится влага, малый расход мульчирующего материала, потому, что узкую траншею проще предохранить от испарения. Малая посадочная площадь - 18-20 растений на 4 кв. метрах!
Простой способ заготовки огуречных семян, позволяющий избежать "пустоцветов" и горьких плодов
Пустоцветы на огуречных плетях, также как и множество горьких плодов, появление которых вроде бы не имеет никаких объяснимых причин - явление довольно распространенное.
Для начала предлагаем вам материал об общих принципах заготовки огуречных семян из собственной выращенной продукции.
Перерослые побуревшие плоды огурцов (семенники) оставляют на грядках непосредственно до наступления заморозков. Час их сбора наступает тогда, когда они приобретут свойственную им окраску и станут мягкими. Отбирают семенники правильной формы и оставляют их на 15-25 суток созревать, пока они совсем не размягчатся. Затем их разрезают, выбирают семена ложкой и вместе с перегородками укладывают в банку на брожение. Процесс брожения продолжается недолго - 2-3 суток. Все это время банку держат закрытой, лучше полиэтиленовой крышкой или пленкой. Затем семена отмывают и сушат при температуре +35 ...+40 °С. В процессе сушки их необходимо перемешивать для предотвращения закисания. Сохраняют семенной материал в бязевых мешочках вместе с этикеткой, где обозначены сорт огурца и год его выращивания.
А теперь об огуречных секретах.
На огуречной грядке легко заметать пустоцветы - цветы есть, а завязи плодов нет. Одна из причин такая: на семена оставлен не тот желтяк. Оказывается, плоды огурца условно можно разделить на два типа: мужской и женский. По форме они отличаются друг от друга тем, что мужской имеет как бы трехгранную форму, а женский -четырехгранную (прослеживается не у всех сортов!). Из семян мужского огурца вырастут растения с обильным пустоцветом (тычиночные цветы), а из четырехгранного получите растения с пестиковыми цветами, имеющими завязь. Чтобы научиться распознавать форму плода, надо взять зеленец, нарезать его поперечными ломтиками, и если они тяготеют к треугольной форме - это мужской огурец, а к квадратной - женский. В первом случае семена в плоде располагаются в трех сегментах, во втором - в четырех. На семена, само собою, оставляют четырехгранные, женские огурцы.
Но и это еще не все. Огурцы могут вырасти очень горькими, полынь-полынью, в рот не возьмешь. Этот недостаток у новых сортов селекционеры в основном устранили, но у старых он нередко проявляется. Дело в том, что семена из огурцов следует выбирать только из передней части плода, составляющей 2/3 его длины, задняя часть семенника бракуется, из ее семян вырастают горькие огурцы.
Старые огуречные секреты во многом утеряны в связи с оттоком сельского населения в города. Хорошо бы их собирать и приумножать. И, конечно, как приведенные секреты, так и те, что добудете сами, проверяйте на практике. Как говорится, доверяй, но и проверяй!
Обеспечение высокой всхожести самостоятельно заготовленных семян
Всхожесть семян зависит от многих факторов, но первостепенным является уровень их влажности в процессе хранения - чем она выше, тем семена быстрее теряют всхожесть. Поэтому, если Вы хотите дольше сохранить семена, то их надо подсушить 2-3 суток при температуре 30-35°С и положить в стеклянную банку с плотной крышкой или в полиэтиленовый мешочек. При хранении в бумажных пакетах или полотняных мешочках семена набирают влагу из воздуха и хуже хранятся. Но надо помнить, что в полиэтиленовую или стеклянную тару можно закладывать только хорошо просушенные семена: если они плохо высушены, они заплесневеют и потеряют всхожесть. Чем ниже температура, тем слабее идут процессы плесневения, тем дольше сохраняется всхожесть семян. Поэтому хранить семена нужно в сухом прохладном месте: лучше держать температуру в пределах от +10 до -10°С. Для хорошо высохших семян перепады температуры не страшны, т.е. мороз для хранения семян не страшен.
Что надо делать, чтоб каждый год быть с огурцами
Можно ли получить ранний огурец не сооружая теплицу? Сразу же после согревания почвы весной на перекопанном с осени участке сформируйте грядки шириной 90 см. В центре их сделайте траншейки глубиной и шириной 30 см, в который уложите предварительно разогретый рыхлый соломистый навоз, солому или листья. Сверху засыпте слоем земли 20 см. На грядках установите легкий каркас, покрытый полиэтиленновой пленкой. Посейте семена на этих грядках на 2-3 недели раньше, чем в открытый грунт. Можно также посадить рассаду. Высевать лучше раннеспелые сорта - Сигнал 235, Изящный, Вязниковский 37, Харьковский и другие. Семена -перед посевом прогрейте в течении 2 часов при температуре +60 градусов, замочите в воде комнатной температуры на 5-8 часов и затем 10 часов выдержите при температуре +20. ..22 градусов. Предпочителен двухстрочный ленточный посев в центре грядок с расстоянием между строк 25 см и между семенами - 8 см. Позже сделайте прорывку через одно растение. Через 10 дней всходы нужно подкормить, растворив в 10 л воды по 15 г аммиачной селитры и сульфата калия, 20 г суперфосфата. Этого раствора достаточно для растений на 5 погонных метра. В теплые дни пленку необходимо приподнять.
Всегда более урожайны растения выросшие из полновесных, крупных семян. Для того, чтобы выделить такие, надо семена, например, огурцов, погрузить в обычную воду, а помидоров - в 5%-ный раствор поваренной соли. Осевшие более тяжелые, берут для посева, всплывшие - удаляют.
Как получить ранние огурцы
Срок высадки рассады в теплицы с солнечным обогревом - 25 апреля -5 мая. В теплицах под пленкой рекомендуется устраивать паровые грядки. Для этого разогревшееся биотопливо - навоз, мусор, солому - закладывают в канавки шириной 50 см, глубиной 30-35см и засыпают 20-сантиметровым слоем почвы. Дополнительно устраивают туннели, натянув пленку на проволочные дуги.
В солнечные дни теплицу обязательно надо проветривать. Температура в ней не должна подниматься выше 33 градусов. Влажность воздуха в солнечные дни должна быть не менее 85-90%, а в пасмурные 70-80%. Чтобы повысить влажность, надо полить почву под растениями и дорожки, а затем закрыть теплицу на 3-4 часа.
Подкармливать надо каждые десять суток. До образования цветков - разведенным коровяком (1:10) или куриным пометом (1:20), а когда растения отцветут, концентрацию растворов увеличивают (1:8 и 1:15 соответственно). Если подкармливают минеральными удобрениями, то до цветения в 10 л воды растворяют 10 г аммиачной селитры, 5 г - сульфата аммония, 30 г - суперфосфата, 15 г -сернокислого магния, а после цветения - 25 граммов аммиачной селитры, 10 г - сульфата аммония, 10 г - суперфосфата, 25 г - сернокислого калия, 25 г - сернокислого магния. На квадратный метр расходуется 4-5 литров раствора.
Иногда бывает, что огурцы в теплице разрастаются пышно, а плодов совсем мало. Для того, чтобы этого избежать, в подкормке не должно быть нарушения пропорций. Кроме того, если растения слишком бурно развиваются, применяйте удобрения только фосфорные и калийные, остальные исключите.
Чтобы подвязать огурцы в теплице, на высоте 1,7-1,8 метра надо натянуть металлическую проводку. А начинают подвязку сразу же после высаживания рассады. Шпагат нарезают на отрезки в 2,2-2,5 метра. Один конец отрезка петлей подвязывают под вторым-третьим настоящим листочком, а другой перебрасывают через шпалеру и завязывают на ней. По мере роста обкручивают растения шпагатом по часовой стрелке через 1-2 междоузлия. Это общие правила, а кроме того, надо учитывать, как формируется растение, да и помогать его формированию. В зависимости от этого вносить поправки в подвязку. В жаркую погоду нужно стараться открывать все форточки в теплице и двери - для того, чтобы могли туда попасть пчелы и другие насекомые.
Урожай можно снимать через 20-25 дней после высаживания рассады на постоянное место или через 45-60 дней после высева семян (опять же в зависимости от сортового состава). Собирают плоды утром.
Оставляя теплицу на несколько дней, почву, конечно, надо хорошо увлажнить и плюс к тому в междурядьях поставить несколько открытых ведер или других сосудов с водой. И вверху к столбам шпалеры одно-два ведра подвесить. Растения несколько дней проживут, не пострадав, без полива.
Для начала наберите огурчиков 4-8 см в длину, не больше.
Вам понадобится (согласно древнему рецепту, все должно соблюдаться в точности): 3 и 3/4 л воды, 1 и 1/4 л 8%-ного уксуса (желательно, с эстрагоном). Благо, он уже появился в продаже. Но если не найдете, можете сделать сами: на 1 л уксуса — 20-25 г сухой травы эстрагона. Настаивать дней 5-7), 400 г сахара, 150 г соли, по 30 горошин черного и душистого перца, 10 шт. гвоздики, 5 лавровых листьев, 2 ч.ложки горчичных семян (это рассчитано на 10 кг огурчиков).
Весь состав кипятите ровно 20 минут, охладите немного и влейте в баночки (0,5 л или 0,7 л), наполненные маленькими огурчиками. Да, не забудьте вложить по одному зонтику укропа. Влили? Теперь закройте крышками, закатайте. И пастеризуйте точно 15 минут при температуре 75-80 град. Только так огурчики останутся хрусткие и натурально зеленые.
Что интересно: через пару суток огурцы уже можно есть!
Сухой способ посола огурцов без рассола, обеспечивающий хрусткость и сохраняющий свежий аромат
Сухой способ посола огурцов приглянулся в последнее время многим хозяйкам. Для этого способа заготовки требуются молоденькие, совсем зеленые крепкие огурчики и деревянный бочонок не очень большого размера, дно которого засыпают сантиметровым слоем соли. Огурцы устанавливают вертикально, как можно плотнее друг к другу, промежутки между ними заполняют измельченным укропом. Таким образом заполненный бочонок сутки выдерживают при комнатной температуре, после чего засыпают сверху солью доверху, закупоривают крышкой и помещают в погреб. Приготовленные по этому рецепту огурцы перед употреблением выдерживают в холодной воде, они получаются обязательно хрустящими и, несмотря на соленость, сохраняют свежий аромат.
ОГУРЦЫ НА ОКНЕ
Огурец как наиболее теневыносливую культуру можно выращивать в теплых помещениях, где температура не опускается ниже - 20°С, например на окнах, балконах, лоджиях. Главное условие - правильно выбрать сорт или гибрид.
Для огорода на окне лучше всего подходят теневыносливые и очень урожайные гибриды, не требующие опыления — F1 Грибовчанка, F1 Легенда, F1 Зозуля, F1 Маринда, F1 Клавдия, F1 Костик, Престиж, F1 Дарина, F1 Модуль, F1 Доротея и др. Все они выдерживают резкие колебания температуры и имеют много женских цветков.
В зависимости от условий и возможностей огурец можно сеять в несколько сроков. Самый ранний срок посева в теплых помещениях можно проводить в конце ноября, а первые плоды получать уже в конце января начале февраля. Но для этого нужно досвечивание люминесцентными лампами мощностью 80-100 Вт. Рассаду, выращенную с досвечиванием, в возрасте 4-5 настоящих листьев можно высаживать на подоконник с 1 января, желательно на окна южной и юго-восточной ориентации. Без применения электродосвечивания огурцы высевайте на широте Москвы не раньше 20-25 февраля. В конце марта смело сейте семена на рассаду для лоджии. Для весенне-летней культуры лучше подходят наиболее урожайные и светолюбивые гибриды, такие как F1 Мазай, F1 Финист, F1 Стелла, F1 Апрельский.
При выращивании огурца на окне надо создать соответствующий микроклимат. Огурец не выносит сквозняков, поэтому заклейте все щели на окне, а форточку отгородите полиэтиленовой пленкой, чтобы при ее открывании холодный воздух не попадал на растения. Позади подоконника следует повесить зеркальную светоотражающую пленку, которая в два раза улучшает освещенность. С помощью зеркальной пленки можно регулировать теплый поток воздуха от батареи, приоткрывая или наоборот плотно прижимая пленку к подоконнику.
Под культуру огурца в домашних условиях можно использовать почву или питательную среду. Наиболее надежный и доступный способ - выращивание на почве. Для этой цели подойдет готовая плодоовощная смесь, которая продается в магазинах. Почвенную смесь нетрудно приготовить из подручных материалов. Уже сейчас заготовьте дерновую землю и перегной в равных частях или в соотношении 3:1. На ведро смеси добавьте 2 стакана древесной золы, по 5-6 г азотных, калийных и фосфорных удобрений и 20-60 г извести, доводя реакцию почвенного раствора (рН) до 5,5—5,6. Все это тщательно перемешайте и храните в полиэтиленовых мешочках. Главное условие - почва всегда должна быть рыхлой. Рассаду выращивайте в горшочках диаметром не менее 10 см.
Огурцы можно сеять непосредственно в основной вазон (безрассадная культура), или вначале вырастить рассаду. Рассадный способ лучше для весенней культуры, так как при этом появляется возможность закаливания молодых растений.
Сейчас мы готовимся к раннему, зимнему посеву. По лунному календарю пересаживать рассаду лучше всего 9-10 декабря.
Семена перед посевом продезинфицируйте в 1%-ном растворе перманганата калия с последующей промывкой или в соке алоэ без промывки. Затем разложите их на проращивание в блюдце на фильтровальной бумаге, сложенной в 2-3 слоя и смоченной теплой водой.
Блюдце поставьте в теплое место, чтобы температура воздуха была не менее +20 +25°С. Сверху семена прикройте слоем влажной бумаги. Во время прорастания следите, чтобы семена не были избыточно увлажнены. Когда корешки достигнут 0,5-1 см, семена высаживайте по 2 штуки в горшок на глубину 1 ,5-2см. Почву обязательно увлажняйте теплой водой, горшочки установите в ящики на 8 штук, а пространство между ними засыпьте той же смесью, что и горшки.
При раннем сроке посева (зимой) рассада бывает готова к высадке на постоянное место через 45 дней, при весеннем -через 25-30 дней, а при выращивании летом 20-25 дней. В фазе первого настоящего листа в горшочках, где было посеяно по 2 семени, оставьте по одному наиболее крепкому растению. В фазе трех-четырех настоящих листьев рассаду пересадите на постоянное место в более просторные горшки или ящики. Огурцы отлично растут в пленочных горшках черного цвета с объемом почвы 5-6 кг. В горшки или ящики на дно положите дренаж: керамзит и кирпич, слой песка толщиной 2 см, затем почвенную смесь. Горшки или ящики поставьте в широкие глубокие поддоны на деревянные планки. В поддонах всегда должна находиться вода для увлажнения не только почвы, но и воздуха.
Почвенную смесь не досыпайте до верха вазона на 5 см. В каждый горшок положите по 1 пакету корнепитателя КП-5, не разрывая его оболочку на глубину 5 см. В таком случае, подкормки отпадают. Уменьшается и полив, если внесете гелеобразное удобрение Терра Коттем или Подземный родник.
За 3-4 часа до высадки растений обильно полейте их, затем осторожно выньте с комом почвы из горшочка и помещайте в центр большого горшка, уплотняя вокруг почву и присыпая на 2-3 см выше корневой шейки. Для лучшего использования естественного света в феврале-марте горшок с растениями ставьте под углом 10-15°, а окна часто протирайте. В ноябре-феврале необходимо применять двойное подсвечивание (с помощью укрепленных зеркал, на подоконник перед рассадой "лицом" к ней и к солнцу). Кроме того, в темное время утром и вечером (по 3 часа) нужно включать лампу мощностью 80-100 Вт, чтобы продлить световой день для растений.
После посадки огурцы обильно полейте теплой водой и подвяжите шпагатом к верхней планке окна. Внизу обвейте их свободной петлей у первого листа, а вверху - жестким узлом. По мере роста растения подкручивайте вокруг шпагата через каждое междоузлие. Когда центральный стебель достигает верхней части окна - его надо закрепить, чтобы он не сползал по шпагату и на править вниз. На высоте 30 см от подоконника прищепните его. Боковые побеги укорачивайте на 2-3 листа вплоть до верха шпалеры, удаляя при этом, неплодоносящие побеги. Один-два верхних боковых побега не прищипывайте, а перекидывайте через планку, направляя вниз. Лишь через 50-70 см от подоконника удалите точки роста. У партенокарпических гибридов в нижних 3-5 узлах удалите все завязи, цветки, боковые побеги - все, кроме листьев.
На окне шириной 1,5 м размещается не более 3-4 растений, с каждого из которых можно получить от 2 до 15 кг огурцов.
Возможно и модифицированное гидропонное возделывание растений в вазонах или пластиковых ведерках с двойным дном на рыжем слаборазложившемся верховом торфе с поливом его физиологическим питательных раствором по методу В. А.Чеснокова и Е. Н Базыриной или смесью удобрений № 2а по Миттлайдеру.
Влажность воздуха можно повысить, обрабатывая растение из пульверизатора чистой водой. Это особенно необходимо, когда вблизи находятся батареи парового отопления. Если под горшками нет поддона с водой, батареи периодически накрывайте мокрой тканью, повышая, таким образом, влажность воздуха и сдерживая появление паутинного клеща. Но если он все-таки появился, о чем свидетельствуют мелкие точки снизу листа, растения опрысните раствором чистотела. Для этого 1 ст.ложку чистотела заварите стаканом кипятка, настаивайте в течение 20 минут. Затем добавьте мыло для прилипания и тщательно обработайте нижнюю часть листа из пульверизатора, можно смоченной в растворе ваткой.
Если Вы не внесли при посадке корнепитатель КП-5, то огурец начинайте подкармливать с фазы бутонизации древесной золой, растворяя стакан золы в 10 л воды. Расходуя при этом по 1-2 стакана раствора на каждое растение. Подкормки должны быть регулярными, через каждые 10-12 дней, минеральные подкормки чередуйте с органическими. Из органических эффективны коровяк, разбавленный с водой в соотношении 1:5 или куриный помет 1:10. Из минеральных веществ удобен кристадин или нитрофоска (по 2 ч.ложки на 3-х литровую банку воды).
При снижении темпов роста и плодоношения или при появлении лимонно-желтой окраски листьев объем подкормки увеличивайте до 3-4 стаканов на растение.
Если есть возможность, по мере роста плетей горшки опустите ниже подоконника, ослабляя шпагат и фиксируя его в нужном положении. Можно растение с горшком не перестанавливать, а опускать плеть, снимая нижние отплодоносившие листья. Свернуть ее кольцом, уложить на почву и присыпать землей на 5-7 см. Через 10-12 дней растение дает дополнительные корни и омолаживается.
В комнате, где выращиваете растения, поддерживайте чистоту, сухие и больные листья своевременно удаляйте. Поливайте аккуратно, чтобы вода из поддонов не вытекала и не заливала нижние этажи. Особенно оберегайте растения от сквозняков. Плоды регулярно снимайте, не допуская перерастания.
Без огурца - ценного малокалорийного продукта - трудно представить себе стол русского человека. Свежий, самостоятельно выстраданный, прямо с грядки - это, конечно же, не то, что из магазина или даже с базара! Поэтому каждый дачник, даже если его основная задача - отдохнуть с шашлычком, обязательно отводит огурцу хотя бы малюсенькую грядочку. Ну чтобы к тому самому шашлычку! Давайте разберёмся, что требуется делать, чтобы огурчики выросли действительно вкусными и симпатичными.
Виды огурцов
Огурцы относятся к семейству тыквенных. Известно множество разновидностей этого вкусного овоща. Классифицируют их по разным признакам:
- по форме: плетистые и кустовидные; в основном известны плетистые разновидности, которые в свою очередь подразделяют на коротко-, средне- и длинно-плетистые;
- по пищевому назначению: салатные и засолочные, есть и универсальные сорта, пригодные для различных целей, за что особо и ценятся;
- по срокам созревания: скороспелые, среднеранние и среднеспелые;
- по способу опыления: опыляемые насекомыми, партенокарпические, самоопыляемые.
Краткая характеристика некоторых сортов
Количество сортов огурцов в настоящее время поистине огромно. Считается, что выращивание гибридов (маркируются символом F1) гораздо выгоднее: их урожайность существенно выше, заболеваемость снижена и т. д. Однако от гибридов не получить потомства: если вы соберёте их семена, из этих семян вырастет неизвестно что. А цена на семена гибридов довольно велика: вместо одного пакета таких семян можно купить несколько пакетиков семян обычных сортовых огурцов.
Всё-таки и в наше время не стоит забывать старые, проверенные, традиционные российские сорта, такие как Алтайский ранний и Муромский (салатные), Вязниковский и Нежинский (засолочные) и многие другие.
- Алтайский ранний 166 - давно известный скороспелый сорт, урожайность весьма высокая. Известен с конца 50-х годов ХХ века. Первый урожай появляется примерно на 45-й день после посева. Холодостоек. Плоды светло-зелёного цвета, «украшены» мелкими бугорками. В длину достигают до 10 см, весит каждый экземпляр до 80 г.
Известный с середины прошлого века сорт Алтайский ранний отличается холодостойкостью
- Муромский 36 - известен с 1943 года, один из наиболее скороспелых сортов: первые плоды - примерно через месяц после появления первых всходов. Плоды не похожи на плоды Алтайского раннего (но того же размера), могут вырасти различной формы. Сроки вегетации составляют всего около месяца. Зеленцы надо собирать часто, желательно каждый день, поскольку они быстро желтеют.
Огурцы сорта Муромский нужно собирать каждый день
- Вязниковский 37 - пчёлоопыляемый сорт. Растение короткоплетистое, среднеурожайное. Подходит как для открытого грунта, так и для различного рода укрытий. Раннеспелый (от посева до начала плодоношения 47–50 дней). Зеленцы мелкобугорчатые, цвет светло-зелёный, размер 8–12 см. Очень хорош в засолке. Хорошо приспосабливается к различным погодным условиям.
Огурцы сорта Вязниковский можно выращивать и в теплице, и в открытом грунте
- Нежинский - относится к позднеспелым сортам. Огурцы обладают хрустящей мякотью, идеально подходят для консервирования. Сорт имеет очень длинные плети, длина которых может быть более двух метров. Размер плода - около 12 см, а масса - более 100 г.
Огурцы позднеспелого сорта Нежинский хорошо подходят для засолки
Повторимся, что обо всех сортах написать в одной короткой статье абсолютно не реально; интересующиеся могут легко найти подробную информацию на просторах интернета.
Посадка огурцов
Посадка огурцов не представляет собой особой сложности. Главное - чтобы на огуречной грядке была высокоплодородная почва. А техника посадки для любого дачника будет совершенно обычной. При желании получить урожай как можно раньше огурцы выращивают через рассаду, но совершенно обычное дело и посев семян прямо в грунт.
Какую почву любит огурец
Кроме теплолюбивости, огурцы очень чувствительны к недостатку в почве питания и влаги. Поэтому без хорошей заправки грядок органическими и минеральными удобрениями урожай получают низкого качества и нередко с опозданием. Огородники, располагающие свежим навозом, вносят его в почву под огурцы во время осенней или весенней перекопки. Однако свежий навоз - не совсем то удобрение, которое огурцы смогут использовать в первое же время.
Для питания огурцов пригодны органические удобрения в перегнившем состоянии (перепревший навоз, торф, компост). Кроме органики, грядки заблаговременно заправляют и минеральными удобрениями: нитрофоской или аналогичными - и не жалеют обычной золы из печки или костра.
Посадка огурцов на рассаду
Сроки посева семян огурцов на рассаду полностью зависят от их будущей огородной жизни: в теплицу вы будете сажать рассаду или в открытый грунт, сможете ли временно прикрыть растения от холодов, каков климат в вашей местности и т. д.
Огурцы совершенно не переносят низких температур, нормально развиваются при температуре выше 20 °C. Надо учитывать эти обстоятельства, а также то, что наиболее удачные результаты получаются при использовании 20–25-дневной рассады.
Для посадки надо выбрать наиболее крупные и тяжёлые семена, которые тонут в банке с водой уже через две минуты. Нужно замочить семена на 10–15 минут в тёмном растворе перманганата калия. После этого их следует хорошо промыть водой и завернуть в мокрую тряпочку. Удобно эту тряпочку поместить в любую плошку для наклёвывания и закрыть крышкой для того, чтобы сохранить влагу.
Замоченные семена огурцов проклёвываются намного быстрее
Наклюнувшиеся через несколько дней семена помещают в холодильник на 2–3 дня, и только потом высеивают: так происходит закаливание. При закаливании надо следить за состоянием тряпочки с семенами - её надо поддерживать всегда мокрой (в неплотно закрытом сосуде она может высохнуть).
Семена высаживаются в любые удобные ёмкости. Следует помнить, что огурцы плохо реагируют на пересадку. Лучше сразу сеять их в отдельные ёмкости. Почва нужна лёгкая и рыхлая. Проще всего готовую почву приобрести в магазине.
В хорошо пролитые водой ёмкости с почвой высаживают семена. После посева нужно полить ещё раз чистой водой, накрыть прозрачной плёнкой или стеклом и поставить в тёплое место (около 25 °C). Когда на ростках появятся 1–2 настоящих листа, можно немного подкормить рассаду нитрофоской или другим комплексным минеральным удобрением.
Выращивая рассаду в квартире, её нужно подсвечивать, лучше специальной фитолампой, а также следить за температурным режимом и влажностью почвы. За 3–4 дня до пересадки в огород рассаду ещё раз подкармливают.
Удобно сразу сеять семена огурцов в отдельные стаканчики - тогда при пересадке они не пострадают
Высадка огурцов семенами в грунт
Посев семенами прямо в грядку совершенно не представляет трудностей, но важно правильно определить сроки. Если будем ждать наступления тёплой погоды, огурчики у нас появятся тогда, когда их уже и не захочется: успеем наесться покупных. Поэтому в любом случае сеять нужно в мае, но придётся накрывать посевы, если это не теплица, нетканым материалом типа спанбонда. И полностью снимать его с грядок можно будет только тогда, когда угроза похолодания минует полностью.
На подготовленных грядках вдоль бортиков уголком мотыги проводят две бороздки. Для посева ранних сортов - 50 см одна от другой, для остальных - 60–70 см. Бороздки заполняют водой и после её впитывания раскладывают сухие или пророщенные семена. На каком расстоянии? Это зависит главным образом от дороговизны ваших семян. Ведь в итоге после прореживаний мы оставим растения на расстоянии от 10 до 30 см друг от друга (в зависимости от сорта). Вот это и надо иметь в виду: если за каждую семечку вы заплатили рублей 10, а то и больше, посадите, конечно, сразу пореже. А если семена достались почти даром - сантиметров через пять: ведь взойдут-то далеко не все!
Если семян огурцов много, сеем почаще, в расчёте на то, что взойдут не все
Семена сразу присыпают взятой со стороны бороздки почвой. Для сохранения влаги и лучшего прогрева грядок можно накрыть их даже полиэтиленовой плёнкой (но сразу после всходов - заменить на спанбонд!).
Способы выращивания огурцов
Ничего сверхсложного в выращивании огурцов нет, но заниматься ими надо постоянно. Ведь даже собирать урожай придётся чуть ли не ежедневно! А нам, работающим, попадающим на дачный участок только по выходным, часто приходится довольствоваться переростками, а при сухой погоде - даже плодами-уродцами.
На открытой грядке
У огурцов корневая система располагается близко к поверхности - на расстоянии от 5 до 25 см. Поэтому главное - не допускать пересушивания почвы. Поливают огурцы в вечернее время, и обязательно тёплой водой. Лучше всего использовать лейку без рассеивателя, чтобы вода не разбрызгивалась и не попадала на листья. После каждого полива почву следует слегка подрыхлить и при необходимости окучить.
В начале цветения проводят первую подкормку (35–40 г нитрофоски на ведро воды, не менее стакана раствора на каждое растение). Вторую подкормку проводят, когда после дружного нарастания плодов угасает плодоношение. Постоянно удаляют сорняки.
Обязательно заранее сделать шпалеры, чтобы огуречные плети не стелились по земле и не переплетались между собой, а росли вверх, за что-то цепляясь.
Видео: изготовление шпалеры для выращивания огурцов в открытом грунте
В теплице
Основные приёмы выращивания в теплице и в открытом грунте мало различаются, надо только учитывать некоторые моменты.
Сорта огурцов для теплицы отличаются от используемых в открытом грунте. Они должны хорошо переносить пониженную освещённость (ведь и стекло, и плёнка задерживают некоторую часть светового потока). Второй проблемой является опыление цветков. На открытых грядках этим занимаются пчёлы, осы и другие насекомые. А в теплице их обычно нет. Можно опылять растения вручную, но этот труд - для тех, у кого масса свободного времени. Поэтому надо приобретать самоопыляющиеся сорта.
В теплицах обычно используют рассадный способ выращивания огурцов, поскольку всегда хочется получить более ранний урожай.
Для вертикального выращивания оборудуют шпалеры. Вдоль каждого ряда растений на высоте около 2 м натягивают крепкую проволоку. Над каждым кустиком к ней привязывают шпагат или мягкий шнур. Растения подвязывают шпагатом на высоте 10–15 см от земли. Петлю делают достаточно свободной. Слишком тесная подвязка может навредить росту стебля.
По мере роста растение надо постоянно формировать. Для этого нижние отростки боковых стеблей прищипывают после появления первого листа, средние и верхние - 2–3 листов.
Видео: формирование огурцов при выращивании в теплице
В жаркую погоду необходимо проветривать теплицу, при этом стараться, чтобы не было сквозняков, которые огурцы очень не любят. При температуре выше 35 °C образование плодов может резко сократиться. Не стоит забывать и о влажности воздуха и почвы, для этого поливают огурцы в теплице каждый день тёплой водой под корень.
Выращивание ранних огурцов
Для получения раннего урожая надо прежде всего выбирать раннеспелые гибриды. Они должны иметь высокую устойчивость к заболеваниям и капризам погоды. Предпосевное закаливание уже наклюнувшихся семян в холодильнике при этом совершенно необходимо.
Хорошо, если на вашем участке есть отапливаемая теплица. А если нет? Как вырастить ранние огурцы в неотапливаемой теплице? Для этого запасают любую органику: навоз, солома, различные отходы. Уплотняют её в кучках, чтобы снизить доступ кислорода. Навоз обязательно перелопачивают и добавляют любые гниющие продукты: опилки, листья, пищевые отходы и т. д. Эта смесь будет, разлагаясь, выделять тепло. Закладывать такое «топливо» в теплицу следует заблаговременно, за 2 недели до посева.
Видео: подготовка тёплой грядки для огурцов
Время высадки рассады в теплицы - с конца апреля по начало мая. Уже разогревшееся биотопливо закладывают в канавки шириной 50 см, глубиной 30–35 см и засыпают 20-сантиметровым слоем почвы. Для лучшего разогрева биотоплива его можно полить горячей водой.
Подкармливать огурцы надо каждые 10–12 дней. Сначала разведённым коровяком (1:10) или куриным помётом (1:20) либо минеральными удобрениями согласно инструкции к ним. После цветения концентрацию растворов несколько увеличивают. На квадратный метр грядки выливают полведра питательного раствора.
Используют, как правило, шпалерный метод выращивания. В жаркую погоду лучше открывать форточки в теплице, чтобы туда залетали труженики - пчёлы и другие насекомые-опылители.
Урожай начинается через 20–25 дней после высаживания хорошей рассады, т. е. тогда, когда в открытом грунте ещё только начинают высевать семена. Собирать огурцы лучше утром.
Оставляя теплицу на несколько дней без присмотра, грядки надо хорошо полить. В междурядьях можно поставить несколько открытых вёдер с водой.
На крапиве
Крапива - уникальное растение. Это и лекарство, и полноценная подкормка. По питательным свойствам она ничуть не хуже навоза. В отличие от навоза, при посадке в крапиву исключается обильное размножение бактерий и других вредителей. При этом не требуется внесения минеральных удобрений. При таком способе плодоношение идёт, как правило, по всей длине огуречного стебля.
Лунку для посадки рассады делают глубже обычного. Свежие листья крапивы измельчают любым доступным способом и помещают в лунки, смешивая с землёй. Чем тщательнее крапива будет измельчена, тем лучше. Дополнительно поливают лунки настоем, приготовленным в течение 3–4 дней из крапивы с водой. Присыпают полученный питательный субстрат землёй. В лунки сажают рассаду огурцов, поливают, как обычно, тёплой водой. Следует учесть, что самая питательная крапива - майская.
По питательным свойствам удобрение из крапивы приближается к навозу
В опилках
Для выращивания рассады в опилках идеально подходят ранние сорта, способные к самоопылению. Огурцы, выращенные на прогретых опилках, почти не болеют и хорошо укореняются в огороде. Способ весьма удобен для использования в городской квартире: грязи приносит минимальное количество и места требует немного.
Для выращивания огуречной рассады в любые подходящие ёмкости засыпают опилки и поливают их горячей водой. Опилки после этого увеличиваются в объёме.
Раскладывают огуречные семена на опилки с расстоянием 2–3 см друг от друга, сверху присыпая таким же субстратом. Не надо бояться, что семена при этом «испекутся», они только хорошо прогреются, а потом дружно взойдут.
Ёмкости накрывают стеклом и ставят в тёплое светлое место. Уже через несколько дней появятся первые ростки. При пересадке их в огород можно не ждать настоящих листьев, не ждать, когда оформится «настоящая» рассада, можно пересаживать её даже в стадии семядольных листочков.
Всходы огурцов, проклюнувшиеся из опилок, меньше подвержены болезням
В один стебель
Приём, при котором проводят формирование огуречных растений в один стебель, подходит не для всех сортов, и выращивать так огурцы желательно только в теплице.
Вырастить на дачном участке огурец с плодоношением в виде пучков из нескольких плодов всегда хорошо. У пучковых гибридов происходит формирование 5–7 огурчиков в узлах основного стебля. Подобрав для своего огорода подходящий гибрид, можно существенно сэкономить площадь в теплице. Ведь в таком случае возможна более частая посадка растений.
C кустов сорта «Пучковое великолепие F1» можно собрать огромный урожай огурцов
В чём состоит приём? Первый зеленец у пучковых гибридов часто завязывается лишь выше 5-го листа. До него все появившиеся пасынки удаляют, что помогает проветриванию растения и предотвращает возникновение гнилей в нижней части куста. Следующие пасынки (выше по стеблю) прищипывают над вторым листом (не дожидаясь появления следующего).
В результате завязи образовываются только на основном стебле и на коротких пасынках. Урожай получается достойный.
На минеральной вате
Выращивание рассады огурцов на минеральной вате - «модный» приём, который вряд ли необходим российскому дачнику. Он имеет смысл только при массовом выращивании рассады, на крупных агропредприятиях. Суть его в следующем.
Рассаду различных овощей выращивают в полиэтиленовом пакете. При этом сама вата является субстратом, почва не используется (это - один из вариантов так называемой гидропоники). Так поступают на тепличных предприятиях, где впоследствии и саму выращенную на минеральной вате рассаду пересаживают в более крупные монолиты минеральной ваты. Полив при этом ведут не простой чистой водой, а питательными растворами точно контролируемого состава. Нам с вами проще пользоваться традиционными способами выращивания огурца.
Выращивать огурцы на минеральной вате имеет смысл в промышленных масштабах
В трубе
Это - один из экзотических способов вертикального выращивания овощей, применяемых при недостатке площади, состоит в использовании труб (обычно пластиковых). Трубу большого диаметра вкапывают в землю и заполняют почвой. По всей высоте в ней прорезаются отверстия для посадки и роста растений. Это довольно трудоёмкий и сложный вариант, и при выращивании огурцов выполняется редко.
Огурцы в трубе выращивают на маленьких участках для экономии площади
Чем подкармливать огурцы
Как и в любом деле, при выращивании огурцов главное - не навредить. Ведь из любой беды растения пытаются выбраться сами. А наша задача лишь помочь им.
Как уже было сказано выше, основная доза питательных веществ заправляется в огуречную грядку заранее. И подкармливать растения следует тогда, когда становятся заметными проблемы их питания. Проще всего использовать нитрофоску или азофоску (инструкция на пакете всегда доступна). А тот, кто не любит «химию» или боится переусердствовать, может использовать настой коровяка или птичьего помёта (разбавлять надо в пропорции 1:10, высокие концентрации опасны для растений). Очень хорошие результаты даёт так называемый травяной чай - настой сорняков в воде, перебродивший на солнышке.
В открытом грунте
При выращивании огурцов в открытом грунте чаще всего их размещают на шпалере. В этом варианте необходимы внекорневые подкормки. Надо время от времени опрыскивать огуречные листья растворами удобрений. Эти подкормки можно проводить в течение всего сезона, а при похолодании обязательно.
При выращивании в теплице
Подкормка любых растений при выращивании в теплице особенно необходима, поскольку грунт в теплице, как правило, эксплуатируется много лет без подмены, и питательные вещества быстро иссякают: туда не прилетают птицы, не забегают кошки-собаки, т. е. подкормки «естественным путём» отсутствуют.
В теплице одинаково важны как корневые, так и внекорневые подкормки. Огурцы подкармливают под корень в период хорошего развития корневой системы растения, т. е. в начале вегетации (весной, летом). Лучше всего проводить подкормку таким способом сразу после полива.
Внекорневые подкормки (опрыскивание по листьям) более полезны ближе к осени.
Видео: когда и чем подкормить огурцы в теплице
Как бороться с болезнями и вредителями огурцов
Самыми частыми заболеваниями считаются мучнистая роса, различные гнили корней, пятнистость листьев, серая гниль. Основные вредители - бахчевая тля, паутинный клещ.
Бахчевая тля высасывает соки из листьев
В настоящее время существует огромное количество самых разных химических препаратов для лечения заболеваний, а также для уничтожения вредителей. Подробное рассмотрение этих химикатов не может быть выполнено в рамках обзорной статьи. Для лечения большинства болезней часто рекомендуют использование поликарбацина или хлорокиси меди. Можно попробовать опрыскивание раствором молочной сыворотки с добавкой медного купороса.
При нападении бахчевой тли огурцы опрыскивают настоем красного перца с табачной пылью. Хорошие результаты в этом случае даёт также обычная древесная зола, являющаяся одновременно и подкормкой. В настой золы вводят также хозяйственное мыло, фильтруют и опрыскивают им огурцы. Обработку надёжнее проводить вечером в тёплую безветренную погоду. Хорошим средством против насекомых-вредителей огурцов остаётся старый добрый карбофос.
Как поливать огурцы
Полив производят по возможности вечером. Самое главное - вода для полива обязательно должна быть тёплой (около 30 °C). К вечеру в солнечную погоду в вёдрах и бочках она как раз прогревается до нужной температуры. Лить воду лучше из лейки без ситечка: важно попасть под корень, а брызгать на листья надо в минимальной степени.
Особенности выращивания огурцов в регионах
Страна наша велика, климат в разных регионах очень разный. Есть области, где вырастить огурцы без теплицы нереально, а есть и такие, где искренне не понимают, зачем вообще нужны лишние строения на огороде.
В Крыму
В Крыму есть условия для того, чтобы выращивать любые теплолюбивые овощные культуры. Огурцы в Крыму обычно сеют в грунт на День Победы, всходят они через несколько дней и хорошо развиваются. Конечно, вблизи моря и в глубине полуострова температурный и влажностный режимы несколько различаются, но это различие не столь существенно. Теплицы здесь нужны только при желании получать сверхранний урожай.
В Краснодарском крае
Обычно климат в Краснодарском крае характеризуют так: «Палку воткни - и она вырастет». Действительно, что только не растёт в этом благодатном краю! И тепло, и обычно довольно сыро. Самая огуречная погода! Поэтому огурец является одной из основных овощных культур края. Правда, бывают и довольно засушливые периоды, поэтому поливать огурцы всё-таки приходится часто. Но о тепле думать не надо.
Выращивая огурцы в Краснодарском крае, лучше всего делать выбор из сортов с большим количеством листьев. Зелень сможет уберечь почву от перегрева и сберечь драгоценную влагу. Здесь следует сажать сорта, которые обладают высокой устойчивостью к жаре и засухе. Сажают семена огурцов в открытый грунт уже в начале мая.
На Дальнем Востоке
В Приморье огурцы сажают лишь в начале июня. Для разведения в открытом грунте выбирают место, открытое с солнечной стороны и защищённое от северной. Защитой от ветра могут служить забор, кусты или деревья. При выращивании огурцов на Дальнем Востоке в лунки обязательно вносят большое количеством навоза, который служит аккумулятором тепла.
Суровый климат требует особого внимания к выбору сортов. Для Дальнего Востока выведены специальные, морозоустойчивые сорта, которые имеют и высокую урожайность.
В Подмосковье
В Подмосковье, как и во всей средней полосе России, выращивание огурцов - занятие непростое из-за капризов погоды. Поэтому многие обязательно имеют теплицу. Часть посадок проводят в ней, часть - в открытом грунте. Для получения надёжного урожая огурцов в Подмосковье высаживают на участке по несколько сортов на одну грядку, чередуя самоопыляемые и опыляемые летающими насекомыми растения.